Descripción
Embutido tradicional de la gastronomía asturiana, imprescindible en fabadas, cocidos y potajes, elaborada artesanalmente con sangre de cerdo, cebolla, tocino y pimentón. El proceso de ahumado se realiza con leña de roble, y es el que le da su olor característico al embutido. Dicen que en la morcilla reside el truco de la fabada y el potaje, con esta, será un éxito.
Producto totalmente artesanal y natural. Todos nuestros productos están libres de gluten, por lo que son aptos para celíacos.
Ingredientes: Sangre de cerdo, cebolla, tocino y pimentón.
