Embutidos Santulaya
Bienvenido a la tienda online de Embutidos Santulaya, el sitio donde comprar embutidos asturianos online, los de Santulaya, los de siempre. Si no nos conoces, te decimos que nuestros embutidos están elaborados artesanalmente con carnes seleccionadas de máxima calidad sin conservantes ni colorantes. Pero esto quizás ya lo hayas leído en muchas partes. Para explicar bien la diferencia, vamos a ir al comienzo: Nosotros no compramos carne picada sino que adquirimos las canales enteras, bajo unos muy exhaustivos criterios de calidad, apostando por las pequeñas explotaciones ganaderas asturianas. Una vez que la canal entra en nuestras instalaciones aprovechamos cada parte para elaborar nuestros embutidos y los salazones. Por eso en la tienda online de embutidos asturianos Santulaya, encontrarás la caramiecha o cabezada, las costillas saladas, la panceta, el chorizo, la andoya, el lomo… y todos los productos que desde tiempos ancestrales obteníamos tras el Sanmartino en todos los pueblos asturianos, igual que siempre, porque somos un pueblo entero, el de Santulaya, en Cangas del Narcea, unido en una cooperativa para hacer lo que siempre hemos hecho en casa, exactamente igual que se hacía en la tuya. No hay más secreto.
Estamos orgullosos de lo que somos y de lo que hacemos. Porque mantener las tradiciones y conservar el sabor de los auténticos embutidos asturianos, es parte del amor que tenemos por nuestra tierra y nuestra forma de agradecerle todo lo que en la vida nos ha dado.
La carne es elaborada siguiendo el método tradicional, con técnicas transmitidas de generación en generación, sin añadir conservantes, colorantes ni ningún aditivo distinto a pimentón, sal, ajo y en el caso de las morcillas, cebolla. Tal y como nuestros antepasados realizaban su matanza casera, para conseguir un embutido como el de antes, donde la calidad y el sabor auténtico son los únicos protagonistas.
Esto nos obliga, en ocasiones, a no sacar partidas a la venta, puesto que al no usar nada, ningún E artificial, a veces algún producto no nos cura bien. Preferimos asumir esa pérdida que perder de vista lo que somos: un pueblo entero que se unió, al ver el final de las minas, para crear un futuro. Son más de 30 años, haciendo lo que siempre supimos hacer, sin cambiar nada, salvo el tamaño de nuestros útiles de trabajo o el espacio donde colgar y ahumar, con leña de roble, nuestros chorizos.
Por eso del posicionamiento y que encuentres por fin los embutidos que realmente saben a pueblo, te repetimos aquí que en nuestra página puedes comprar embutidos asturianos online sin lactosa y sin gluten, aptos para celíacos, puesto que la elaboración de nuestros productos es 100% natural. Todos nuestros productos son sin gluten desde hace décadas, porque en Cangas del Narcea, tenemos la población con el mayor porcentaje de celíacos, así que sabemos muy bien lo que hacemos. Como parte de nuestra responsabilidad social, hemos colaborado activamente en las ediciones de las Jornadas Cangas Sin Gluten. La seguridad de los tuyos y de los nuestros es lo más importante para nosotros.
El proceso de curado de nuestros embutidos se realiza en nuestras salas de ahumado, utilizando madera de roble. Este proceso le confiere a nuestros embutidos ese sabor casero característico y asegura la calidad de cada pieza.
Una vez ahumados, nuestros productos son trasladados a nuestras salas de secado, donde permanecen durante dos a tres días para finalizar el proceso de elaboración. De esta manera, nos aseguramos de ofrecerte embutidos listos para su distribución, con la máxima calidad y sabor que nos distinguen.
Conoce nuestros embutidos y platos cocinados. Aprovecha la oportunidad de comprar embutidos asturianos online de forma cómoda y segura, directamente desde la comodidad de tu hogar y, vuelve, estés donde estés, al pueblo.
