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Embutidos elaborados artesanalmente
con carnes seleccionadas de máxima calidad
sin conservantes ni colorantes

Recordamos Tradiciones, Conservamos los Sabores



Nuestros Salazones Artesanos:

Se denomina Salazón a un método de conservación de alimentos. Se usa mezclando la carne de cerdo con salmuera. Estos alimentos hay que desalarlos antes de su consumo ( minimo 24 horas). Despues de desalarlo se suelen cocer.

  • Cabezada

    Cabezada

    Cabeza de cerdo en salazón, típica en las fechas de Carnaval

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  • Costilla Salada

    Costilla salada

    Costillar de cerdo en salazón.

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  • Codillo

    Codillo

    Codillos frescos o salados.

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  • Lacón

    Lacón

    Lacón de cerdo salado o cocido.

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  • Manos de Cerdo

    Manos de Cerdo

    Manos de cerdo saladas.

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  • Panceta

    Panceta de cerdo salada o adobada

    Panceta de cerdo salada o adobada

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  • Rabo

    Rabos de cerdo salados

    Rabos de cerdo en salazón

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