Ingredientes
-1 Butiello
-1/2 kilo de berzas o repollo
-1/2 kilo de patatas
-Aceite de oliva
-Ajo
-Pimentón
Elaboración:
Cubrir el butiello con agua fría y ponerlo a fuego lento durante hora y media, una vez cocido utilizamos el mismo agua de la cocción para cocer la verdura y las patatas.
Agregar un refrito de aceite, ajo y pimenton a patatas y verduras.
Embutido apto para celíacos